Как размножается трава мокрица

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее, семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения могут, как стелиться по земле, так и тянуться к верху. Стелющийся ветвистый стебель травы весь покрыт мелкими волосками, которые способны собирать влагу из воздуха в растение и хранить ее в нем.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка. Цветение травы продолжается довольно долго, с мая по август. И в результате этого появляются плоды — коробочки темно — бурого цвета с множеством семян. Плод растения представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

Мокрица растет в огородах, садах, на берегах у рек и небольших ручьев, на лесных опушках, а также неподалеку от жилищ, по обочинам дорог и даже на мусорных свалках. Предпочитает влажные и увлажненные места, поближе к водоемам. География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария.

Как выглядит?

Растение

Мокрица имеет стелящийся ветвистый цилиндрической формы стебель 10 – 30 см.в высоту, благодаря которому из воздуха в растение постоянно собирается влага.

Волоски, покрывающие стебель, располагаются вдоль одного ряда. Но в разных междоузлиях ряды могут идти попеременно. Корень имеет стержневую развернутую форму небольшой длины. Растение легко можно выдернуть из земли. Растет кучными обволакивающими рядами, застилая доступное пространство.

Листья

Мелкие (не более 2 см. в ширину и длину), яйцевидной заостренной формы. Листья, расположенные в нижней части растения, как правило, сосредотачиваются на его черешках. Верхние листья являются сидячими. В целом, листорасположение супротивное.

Напоминают мелкие белого цвета звездочки (благодаря им растение и было прозвано звездчаткой). На длинных цветоножках располагаются двураздельные лепестки, которые по размерам идентичны чашечке, а бывают и намного меньше ее. Чаще всего на одном цветке можно обнаружить 5 тычинок, в редких случаях их количество может составлять до 10 штук.

Созревание тычинок происходит в следующем порядке: сначала активизируется процесс роста внутренних тычинок, потом внешних, а под конец вызревают рыльца.

Среди тычинок располагается 1 пестик с 3 столбиками. При этом чашечка раздельнолистная.

Плоды мокрицы напоминают внешне небольшую продолговатую коробочку, в которой располагается 6 створок. В створках содержатся многочисленные семена почковидной или округлой формы, которые прекрасно переносят холод и могут всю зиму сохраняться даже под снегом.

звездчатка или мокрица

Многие люди не знают точно, как выглядит мокрица, и частенько путают с чешуйницей.

Внешне это членистоногое можно сравнить с миниатюрным бронтозавром, так как тельце ее покрыто хитиновым панцирем, состоящим из 7 пластин.

И хотя такая надежная защита оберегает насекомое от врагов, иногда в случае опасности хитрый рачок может притвориться мертвым и свернуться в плотный клубок в попытке спрятать уязвимое брюшко, лапки и голову.

При этом хитиновые щитки, словно жалюзи, наезжают один на другой, образуя защитный панцирь.

Тело мокрицы овальное, немного выпуклое на спинке, разделено на 7 сегментов, каждый из которых имеет «личную» пару быстрых ножек. Всего у членистоногого 7 пар конечностей и 2 пары усиков (одни длинные, вторые – недоразвитые, очень короткие).

Глаза у мокрицы расположены по бокам головы, часть которой надежно спрятана под первой пластиной. Длина тела обычно не превышает 18-20 мм.

Оттенок панциря зависит от места обитания, так как мокрица отлично приспосабливается практически к любым условиям проживания, и колеблется от светло-серого до буро-коричневого.

Некоторые виды имеют замысловатые цветные пятна на щитках, помогающие замаскироваться под окружающий ландшафт.

Применение травы мокрицы в рецептах народной медицины

Как размножается трава мокрица

Этот же рецепт применяют в качестве мочегонного, желчегонного, он же помогает при проблемах щитовидки. Предотвратить эти проблемы поможет сок мокричника. Применять лучше всего курсами – 2 недели пить, а 2 отдыхать. Сок следует выпивать 3 раза в течение дня до трапезы за 15 минут по 50 мл. Зимой делают настои: стакан кипящей воды на большую ложку сухой травы. Продолжать пить с перерывами разрешается до полугода.

Чтобы помочь себе в лечении болезней легких, то необходимо заваривать чай из сорного растения. Для приготовления средства нужно подготовить сухую мокрицу — 2 чайные ложечки с 2 — мя стаканами крутого кипятка. Доза на день – 2 чашки. Если не нравится вкус, то немного меда исправит ситуацию.

Заживляющее

Помочь ранкам и язвам зажить смогут примочки. Еще вариант лечебной процедуры – ванночки. Нам потребуются сухие листья череды и звездчатки. На 3 литра кипятка по 1 стакану каждой из трав. Все должно настояться, и можно приступать к процедурам.

Для зрения

Из звездчатки делают настой или добывают сок, все зависит от проблем с глазами. При воспалениях хорошо сделать промывание, заварив несколько чайных ложек растения на стакан кипятка. А сок стоит закапывать в глаза (при катаракте, например).

Для лактации

Чтобы молоко прибывало, необходимо приготовить средство из меда и сока мокрицы (все в равных количествах) и за полчаса до еды употреблять несколько раз в день. Начинать во избежание резкого притока молока лучше с одной ч. ложечки, постепенно увеличивая дозировку до столовой.

Сорная трава

В этих случаях готовят настойку из водки (300 миллилитров) и звездчатки (одна большая ложка). Все должно настояться в недоступном для попадания света месте около 2 недель. Средство принимать необходимо до еды за полчаса, разведя 20 капель настоянного средства на стакан воды.

Наше здоровье – это и наша внешность. Мокричник – сырье для масок, компрессов и средство умывания лица. Если, к примеру, проблемные пятки, то используют компресс из свежего растения, помещая его на ночь в носочки.

От псориаза

  1. Замечательное лечебное средство от псориаза делают из сухой перемолотой мокрицы, смешанной с перетопленным куриным жиром либо вазелином. Полученным кремом смазывают места поражения.
  2. Из сырой мокрицы делают настой на водке: отжатый сок смешивают с качественной водкой или самогоном в пропорции 1 к 1. Пить полученное средство перед каждой едой по 1 — ой ч. ложке.

Для похудения

Если есть необходимость улучшить обмен веществ организма, необходимо принимать ванны из настоя звездчатки (литр кипятка на 2 чайные ложечки сырья). Для похудения ее употребляют, добавляя в свои обычные блюда в свежем виде (в суп, салат и прочее). Пьют сок по половине стакана до еды каждый день около 2 – х месяцев.

Звездчатка средняя используется при различных травмах и растяжениях. Чтобы облегчить сильную боль, необходимо собрать свежей мокрицы — один пучок, уложить на полиэтиленовый прозрачный пакет. Приложить пучок к больному участку на 2 — 3 часа, во избежание съезжания закрепив нетугой повязкой. Выполнять подобную процедуру стоит не меньше 3 – х раз и боль уйдет.

Больные суставы мокрица лечит благодаря способности снимать воспаления, уменьшая отек и снимая болевые ощущения. Укрепляет она соединительные ткани.

Размятую траву привязывают к больным ногам и суставам. Внутрь принимают спиртовую настойку. Сухие растения сложить в литровую посудину и залить пол — литром водки. В оставшийся свободный объем долить доверху прохладной воды. Две недели настоять и принимать по 10 мл перед каждой едой.

От трещин на пятках

Если часто возникают различные проблемы с пятками: трескаются, образуются мозоли и просто возникает ощущение усталости, особенно к концу дня, поможет наша простушка. Чтобы избежать столь неприятных ощущений, берут два полных пакета мятой мокрицы.

Положить сверху на поверхность ступни размятый пучок, надеть на ногу целлофановый пакет, сверху плотно обтягивающий носок. Ходить с таким компрессом необходимо не меньше 2 — 3 часов. Лечебная процедура делается 5 — 6 раз. После подобных компрессов пятки становятся здоровыми и мягкими, как у малыша.

Крем для рук

Всем известную звездчатку среднюю применяют в виде крема. Для приготовления следует измельчить растение, перемять руками. В емкости растолочь её вилкой, в полученную массу добавить любое растительное масло и все хорошенько перемешать. Поставить на неделю холодильник. Вот и готов потрясающий витаминный крем, который быстро исцелит потрескавшиеся ручки, и омолодит личико.

От ожогов

Бабушки утверждают, наша знакомая мокрица — великолепное народное средство от ожогов. Рецепт такой: 1 ложку столовую, измельченных листков и стеблей, заливают полным стаканом кипятка, дают постоять два часа. Получившийся настой необходимо тщательно процедить и можно использовать.

Повышает гемоглобин

Такой же рецепт поможет справиться с расшалившимся сердцем, и для очищения кровеносных сосудов. Мокричник повышает гемоглобин. Поэтому его часто рекомендуют применять женщинам во время месячных.

Еще одним ценнейшим свойства звездчатки является великолепная способность снимать различные воспаления. С настоем из мокрицы делают ванны. Нужно половину банки (0,5 л) сырья, заполнить 1 л кипятка, настоять 15 — 20 минут, накрыв полотенцем, затем вылить в ванну. Рекомендованное время принятия СПА процедуры не дольше 20 минут.

Ещё помогает звездчатка малышам, с ночным недержанием мочи. В этом случае применяют отвар и свежую или распаренную сушеную; кладут на стопы в носочки на всю ночь.

Относится к числу неприхотливых растений, может расти на любых почвах, хорошо развивается на затененных участках, но может расти на открытом солнце. Лучше всего развивается на рыхлых, влажных, кислых почвах, в полутени.

Поливают умеренно, только первое время после посадки в открытый грунт. В дальнейшем стеллярия не нуждается в поливах.

Мокрица отличается быстрым ростом, без контроля распространения быстро занимает все свободное пространство и превращается в сорняк. Некоторые виды звездчатки, особенно стеллярия средняя, часто встречаются в огородах именно в качестве сорняка. Для контроля распространения важно не допускать самосева, для этого до того как образуются семена растения выдирают из почвы вместе с корнями и выносят за пределы участка или выбрасывают на компостную кучу. Если оставить растения на земле, то побеги быстро дадут корни.

Стеллярия зимует без укрытия, никакие морозы ей не страшны.

Стеллярию размножают делением куста или семенами. Растение хорошо размножается самосевом. Семена, находясь в почве, могут сохранять всхожесть десятки лет. Посев семян мокрицы осуществляют весной или под зиму, сразу в открытый грунт. Посевы не нуждаются в защите от заморозков, всходы появляются быстро. Семена прорастают не одновременно, всходы могут появляться до осени.

Лечение травой мокрицей не всегда приводит к ожидаемому положительному результату. Нередко это средство применяют с другими травами для усиления лечебного эффекта. Также важно знать, как правильно заваривать и принимать траву.

Чай из мокрицы можно принимать в чистом виде, используя свежие, измельченные листья или сухое сырье. Но чаще всего его назначают в сборе от кашля.

Приготовление сбора от кашля

  1. Возьмите по 1 ч. л. травы мокрицы, первоцвета, золототысячника, подорожника, хвоща, тимьяна.
  2. Залейте двумя стаканами кипятка.
  3. Настаивайте 10 минут.
  4. Процедите.

Пьют в теплом виде по 2 стакана в день.

Применение травы мокрицы может быть полезно в виде отвара. Его используют в различных целях: при простудных заболеваниях, кашле, болезненности в суставах, как противовоспалительное, мочегонное, секреторное, общеукрепляющее средство. Наружно используют для промывания ран, спринцевания, примочек, ванночек и компрессов.

Применяют при стоматите, пародонтозе, гингивите. Отваром также промывают глаза. В некоторых травниках указано, что средство можно капать в глаза при катаракте (на фоне сахарного диабета), помутнении роговицы, воспалительных процессах. Не стоить рисковать здоровьем, средство может принести вред: возможна острая аллергическая реакция слизистой на траву. Необходима консультация офтальмолога.

Как приготовить отвар

  1. Возьмите 2 ст. л. сухого сырья.
  2. Залейте 0,5 литра кипятка.
  3. Подержите на водяной бане 10 минут.
  4. Процедите.

Внутрь принимают по ¼ стакана 3–4 раза в день (лучше до еды).

Как приготовить отвар для ванны

  1. Возьмите 300 г мокрицы.
  2. Залейте 1 литром кипятка.
  3. Настаивайте 2 часа.
  4. Процедите и вылейте в подготовленную ванну.

Ванны рекомендованы при обширных кожных поражениях, незаживающих ранах, фурункулах, суставных болях, радикулите, растяжениях, сильной отечности ног. Также они помогают расслабиться, снимают нервное напряжение.

Спиртовая настойка

Из звездчатки получаются эффективные лечебные спиртовые настойки. Их чаще назначают внутрь при всех выше перечисленных диагнозах в списке показаний. Особенно помогает при заболеваниях ЖКТ, снимает спазмы и боли в кишечнике. Однако при язве желудка, всех острых формах заболеваний пищеварительной системы нужно обязательно проконсультироваться с врачом перед началом лечения. Трава повышает секрецию, что может привести к обратному эффекту.

Как приготовить настойку

  1. Возьмите 2 ст. л. сырья.
  2. Залейте 250 мл водки.
  3. Настаивайте 2 недели.
  4. Процедите.

Как размножается трава мокрица

Рекомендован один прием в день по 20 капель до еды.

Настой

Настой готовится и применяется по тому же принципу, что и отвар. Но настаивается дольше, вследствие этого в нем большая концентрация полезных веществ. Его чаще применяют наружно как антисептическое, противовоспалительное средство.

Как приготовить настой

  1. Возьмите 1 ст. л. мокрицы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 6 часов.
  4. Процедите.

Принимают в той же дозировке, что и отвар.

Свежий сок

им обрабатывают гнойные раны, ожоги, пролежни. Нужно помнить, что свежий сок может вызвать понос и несварение. Его нельзя принимать без назначения врача и большими порциями — по 1 ч. л. три раза в день. Его рекомендуют разводить водой с медом. Хотя можно встретить противоположную информацию: сок пьют по 100 мл трижды в день.

Как размножается

В плане размножения мокрица – уникальное существо, так как у нее есть выбор, как произвести потомство на свет: с помощью патогенеза или половым способом.

У взрослой самки на пятом сегменте расположены 2 отверстия, ведущие в семяприемники. Во время спаривания (обычно это происходит в апреле-мае) семя заполняет оба приемника, которые затем лопаются, позволяя ему попасть в яйцевод.

После завершения первого этапа мокрица линяет, а ее тело видоизменяется для последующего «вынашивания» потомства. При этом вместо пары половых отверстий образуется одно щелевидное, расположенное на границе 5 и 6 сегментов.

Дополнительно на животике между пятью первыми ножками формируется выводковая камера, в которую и попадают оплодотворенные яйца. Неиспользованное семя остается «про запас» и оплодотворяет следующую кладку сразу после освобождения мешочка для развития потомства.

В течение 40-50 дней личинки мокрицы «дозревают» в выводковой камере, а затем самка «выпускает» своих малышей в самостоятельную жизнь в цветочном горшке или под ванной.

Часто от того, насколько плодовиты и как размножаются мокрицы, зависит и степень колонизации жилища, и частота встреч домочадцев с этими неприглядными насекомыми.

Трава мокрица лечебные свойства

Народные целители уже давно открыли лечебные свойства знакомой травы мокрицы, еще в старинных рецептах описано, как славяне пользовались растением (ранозаживляющее, антисептик). Растение давно известно в народной медицине и имеет очень много полезных воздействий, быстро не перечислить.

В ней содержатся многочисленные витамины и минералы. В траве очень много витаминов, плюс различные полезные вещества от органических кислот до эфирных масел. Ее употребляют в виде настойки, отваров, сока, делают из растения примочки и ванны.

Но всегда необходимо помнить — мокрица очень понижает давление, могут возникнуть головокружения и обмороки, поэтому людям со склонностью к пониженному давлению, она не рекомендована.

Вот как выглядит звездчатка средняя.

Трава мокрица — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Растение содержите эфирные масла и липиды, органические кислоты, каротин, синаловую кислоту, дубильные вещества, сапонины, воск, много витаминов и микроэлементов: магний, медь, железо.

  1. Высокое содержание в мокреце витаминов C и E делают ее незаменимой при лечении малокровия, авитаминоза, цинги.
  2. Положительно влияет на работу сердца, укрепляет весь организм и является тонизирующим средством.
  3. Траву применяют в качестве противовоспалительного, желчегонного и болеутоляющего средства.
  4. Мокрица может останавливать кровь и быстрее заживляет раны, улучшат обмен веществ, стимулирует работу сердечно — сосудистой системы, положительно влияет на нервную систему и ЖКТ.
  5. Помогает в лечении гипертонии, гинекологических проблем, при помощи звездчатки можно облегчать боль в суставах при радикулите, артрите, ревматизме, подагре — траву надо распарить и приложить к больным местам.
  6. При кожных болезнях, сыпи, дерматитах, экземе — принимать ванны с настоем мокрицы.
  7. Настой травы внутрь принимают при болезнях печени (даже при гепатите), легких, печени.
  8. При сильном похудении, авитаминозе, слабости, заболеваниях сердца, холецистите используют свежий сок или эссенцию звездчатки.
  9. Мокрица повышает уровень гемоглобина в крови.

Настой готовят так: мокрицу — 1 ст. ложку зальем кипятком — 1 стакан. Емкость накроем и оставим на ночь, затем процедим. Употреблять настой по четверти стакана до еды.

Отвар мокрицы готовят так: свежею траву — 200 грамм, накрошить и залить кипятком — 1 литр. Отвар кипятим на небольшом огне в течение 10 минуток. Потом даем остыть до комнатной температуры и процеживаем.

Чем полезна трава мокрицы для суставов — отлично помогает лечить заболевания суставов таких как ревматизм, подагра. Ее латинское название так и переводиться «боль в ногах». Ее часто применяют, чтобы снять боль при артрите

Сосуды — восстанавливает сосуды, полезна для сердца. Очищает весь организм, пополняет недостающими элементами

Инфекция — помогает в лечении вирусных заболеваний, способствует повышению иммунитета, используют как профилактическое средство от рака. Помогает избавиться от головокружения

Кожа — используют в лечении кожного зуда, помогает при аллергических сыпях. Эффективна для лечения грибков, экссудативного диатеза, рожистого воспаления. Быстро заживляет любые раны

Пищеварение — улучшает пищеварение, положительно действует на все органы пищеварения, уменьшает воспаление, имеет желчегонный и мочегонный эффект. Есть много лекарственных препаратов, куда входит трава мокрицы для лечения желудка, нормализации солевого обмена. Траву мокрицы употребляют для лечения запоров.

Чем питаются

Звездчатка средняя

Эти членистоногие всеядны и отлично чувствуют себя, соблюдая низкокалорийную диету.

В природе им не нужно специально добывать растительную пищу, так как то, чем питаются мокрицы, в изобилии разбросано повсеместно.

Основной рацион составляют органические остатки, а излюбленные деликатесы — это испорченные корни растений, опавшие листочки, опавшие или переспевшие плоды.

Находят пропитание под корягами, камнями, деревьями, словом, там, где остатки достаточно отсырели и подгнили. Зачастую мокрицы равнодушны к сочным и цветущим росткам, предпочитая довольствоваться пропавшей пищей. Это объясняется тем, что в желудке у них обитают бактерии, помогающие переварить даже жесткие растительные волокна.Однако если членистоногие расплодились, то они могут совершить «набег» и на здоровые растения.

А что едят мокрицы, если живут в квартире или частном доме?

Во-первых, это все те же органические остатки, которые выбрасываются в мусорное ведро.

Во-вторых, в домашней пыли всегда присутствуют частички кожи, крошки, опавшие листочки или цветки домашних растений, поэтому рачкам есть чем поживиться.

Как размножается трава мокрица

Кроме того, в подвалах, погребах и даже на балконе (если там хранят овощные запасы) для этих членистоногих просто раздолье – всегда можно отыскать подгнившую картошку или лук.

На худой конец мокрицы могут некоторое время довольствоваться спорами плесени, поселившейся в ванной при повышенной влажности, поэтому важно во время уничтожить плесень в квартире, не дожидаясь момента, когда она станет обедом для домашних мокриц.

Где живут и откуда появляются в доме

В городе мокрицы обычно обитают и размножаются в парках и скверах, на пустырях, вдоль дорог и заборов, там, где в беспорядке валяются объемные камни или упавшие деревья.

На приусадебном участке они любят притаиться в трещинах фундамента вдоль торца частного дома, в палисаднике под грудой опавших листьев, в теплице, погребе, гараже.Особенно много мокриц в таких злачных местах, как навозная яма или мусорная куча, они любят селиться на неухоженных участках, где разбросаны доски, не убраны листья, валяется бытовой хлам.

В многоэтажках эти членистоногие ведут тайную жизнь в укромных местечках на чердаках или мансардах, в недрах подвалов, внутри проштробленных в бетоне траншей для электрических проводов, канализационных и водопроводных труб. Постепенно размножаясь, заполняют доступное им свободное пространство и в поисках пищи начинают планомерно осваивать новые территории. Так, передвигаясь по средствам коммуникации, мокрицы попадают в квартиру, заставляя хозяев мучиться вопросом как же от них избавиться.

Излюбленными местами этих сухопутных рачков являются места, где всегда тепло (23-25С), сыро и темно: ванные комнаты, туалеты, кладовые, гладильные, балконы, крытые оранжереи.

Конечно, существенный вред здоровью домочадцев эти членистоногие не нанесут, но домашние мокрицы – существа очень деятельные и при желании могут уничтожить растения или подпортить запасы овощей.

Так как внешний вид рачка очень неприятен, то при первой встрече возникает резонный вопрос: «А кусается ли мокрица?». Не бойтесь — эти членистоногие абсолютно безопасны для человека, однако соседство с ними вряд ли будет комфортным!

Если в доме появилась хотя бы одна особь, то нужно немедленно проверить целостность систем канализации и водоснабжения, принять меры по устранению повышенной влажности в том помещении, где обитают мокрицы.

В целом, знакомство человека с миниатюрными рачками может нести и положительные моменты, так как такая неожиданная встреча станет стимулом для улучшения жилищных условий семьи.

Трава мокрица в кулинарии

Чудо — трава звездчатка уникальна еще и тем, что нашла свое заслуженное применение в кулинарии. Блюда с мокрицей вкусны и очень полезны для здоровья, хорошо употреблять ее в свежем виде, добавлять в салаты, как витаминную добавку при цинге, малокровии, слабости. Свежая трава мокрицы хороша для приготовления пюре, ее можно добавить в первые блюда, начинки для выпечки, а также приготовить с ней вегетарианские котлеты с гречкой или овсянкой.

Салат с мокрицей

Для профилактики авитаминоза, укрепления организма очень полезным будет салат, приготовленный из свежей мокрицы, вареного яйца, зеленого лука и заправленный сметаной.

Приготовление:

  1. Зелень мокрицы и лука крошим в равных частях.
  2. Добавляем измельченное яйцо и немного посолим.
  3. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Украшаем витаминный салатик укропом и подаем к столу.

Еще один витаминный салат, который готовят со свежей зеленью для профилактики авитаминоза.

Приготовление:

  1. Крошим зелень мокрицы, добавляем вдвое меньше измельченных листьев салата и одуванчика.
  2. Добавим к блюду немного простокваши, сахар, соль по вкусу и перемешать.

Приправа из мокрицы

Эту полезную приправу подают к рыбным и мясным блюдам.

Приготовление:

  1. Мокрица — 200 грамм, измельчить, добавить молотый хрен — 2 ст. ложки и толченый чеснок — 1 столовую ложку.
  2. Добавить в приправу соль, перец по вкусу и перемешать.

Как размножается трава мокрица

Подавать к мясу или рыбным блюдам.

Пельмени с мокрицей

Ингредиенты:

  • зелень мокрицы — 200 грамм;
  • пшеничная мука — 300 грамм;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • топленое масло — 2 ст. ложки;
  • половина стакана сметаны и соль.

Приготовление:

  1. Делаем начинку — молодые побеги мокрицы вымоем, нарежем, подсолим.
  2. Добавим обжаренный репчатый лук и 2 сырых яйца. Перемешаем начинку.
  3. Замесим и раскатаем тесто.
  4. Слепим пельмени и сварим их в подсоленной воде.

Подаем блюдо к столу со сметаной.

Яичница с мокрицей

Ингредиенты:

  • мокрица — 150 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • одна луковица, зелень, соль, топленое масло.

Приготовление:

  1. Зелень мокрицы ошпариваем кипятком и нарезаем.
  2. Немного обжариваем репчатый лук на сковороде.
  3. Добавляем к луку мокрицу, зелень укропа, петрушки и топленое масло.
  4. Посолим и все тушим под крышкой.
  5. Затем заливаем яйцами, перемешиваем и поджариваем до готовности.

Борщ с мокрицей

Летний борщ с мокрицей, вкусное и полезное блюдо.

виды звездчатки

Ингредиенты:

  • трава мокрица — 100 грамм;
  • ботва свеклы — 100 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • картофель — 1 крупная картофелина;
  • средний пучок зеленого лука, несколько листочков петрушки;
  • помидор — 1 штука или 1 ст. ложка томатной пасты;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • сметана — 2 столовые ложки.

Блюдо будет еще вкуснее, если добавить в борщ, перед закладкой зелени мокрицы, консервированную фасоль и варить его на приготовленном мясном бульоне с кусочками отварного мяса.

Приготовление:

  1. Поставим на огонь воду — 1 литр.
  2. Пока водичка закипает, очистим морковь, картофель, свеклу и мелко их нарежем.
  3. Опустим нарезные овощи в кипящую воду и варим 10 минут.
  4. Нарежем томат, пассируем и добавим в борщ.
  5. Нарежем вымытую ботву свеклы, пассируем, добавим лимонный сок, сахар и опустим в борщ.
  6. Вымытую мокрицу мелко нарежем и добавим в борщ, посолим блюдо по вкусу.

При подаче на стол заправим борщ мелко нарезанной зеленью петрушки и лука, добавим сметану.

Заключение

Мы подробно разобрали полезные свойства травы мокрица и можно сделать вывод, что эта неприметное растение заслуженно нашло свое применение в народной медицине и помогает излечить многие заболевания. А применение звездчатки в кулинарии, делает блюда с ней вкусными и полезными. Удивительные растения, богатые своей целебной силой, рядом с нами, стоит только протянуть руку и можно увидеть щедрые дары природы, которые она дарит человеку для его блага.

Что это такое и краткое ботаническое описание

Мокрица или звездчатка средняя (Stellaria media) относится к классу двудольного травянистого растения семейства Гвоздичные. Является однолетним. В народе растение также именуют канареечной травой, мокричником, сердечной травой, мокрецом или грыжником.

Название «мокрица» эта трава получила за стебель, покрытый тонкими волосками, и расположенными на краях листьев ресничек, при прикосновении с которыми на ладонях остается влага.

Как бороться

Растение любит располагаться в затемненных местах возле домов, на огородах, хорошо себя чувствует на влажных полях и в лесных зонах, также ее можно встретить в канавах и оврагах.Предпочитает рыхлые и влажные почвы. Цветет с мая по сентябрь.

За сезон одно растение оставляет в почве до 15 тыс. семян. Семена могут сохранять всхожесть до 5 лет. Размножение происходит вегетативно укоренением стеблей.

По мокрице можно предсказывать погоду: если ее цветы не раскрываются с восходом солнца и стоят закрытыми весь день – быть дождю.

Содержит много каротина и аскорбиновой кислоты. В кулинарии в сыром виде мокрица добавляется в салаты, в отварном – в борщи и вторые блюда.

Благодаря продолжительному цветению мокрица считается хорошим медоносом. В качестве лекарственного растения мокрица используется в народной медицине и гомеопатии (узнать о противопоказаниях и полезных свойствах мокрицы можно здесь).

Ее с удовольствием потребляют животные. В корм свиньям, цыплятам и свиньям рекомендуется ежедневно добавлять эту ценнейшую по своим биологическим свойствам траву.

Как отличить по внешнему виду от других похожих трав?

На мокрицу сильно похожа трава звездчатка ланцетовидная, которую также именуют лесной звездчаткой или звездчаткой жестколистной. Отличие ее от мокрицы состоит в том, что ланцетовидная звездчатка – это многолетнее растение с тонким ползучим корневищем. Мокрица же растет 1 раз за сезон, оставляя за собой множество живучих семян.

У этих представителей рода звездчатки очень схожи по описанию цветки, но есть характерное отличие в листьях. Звездчатка ланцетовидная имеет заостренные на концах листья, у мокрицы они округлые.

К окончанию сезона цветения ланцетовидная звездчатка достигает в длину около 35 см. (встречаются и растения до 60 см.), что значительно больше размеров мокрицы.

Когда цветет

Кроме того, в лесных зонах можно встретить внешне схожие с мокрицей растения, но не одно из них не имеет присущего только этой траве свойства – оставлять влажные следы на ладонях и обуви. Поэтому, мокрицу в сухую погоду спутать с другой травой достаточно сложно.

Заключение

Благодаря отличительному свойству мокрицы скапливать и хранить в своем стебле влагу, а в сухую и жаркую погоду ее использовать для выживания, оно считается удивительным и уникальным по своим питательным и оздоровительным свойствам. Многие садоводы и дачники незаслуженно истребляют этот сорняк, не придавая значения его ценности.

Важно понимать, что мокрица может излечить от многих недугов человека, а в целях садоводства помочь почве удерживать влагу за счет своего тесного с ней соседства. Небольшая длина и ширина растения не затемняет плодовые культуры и не приносит видимого вреда растущим в огороде кустарникам.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Про насекомых
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector